うしさんのお気ままブログ

昨日は、もつ鍋日和。

投稿日時:2014/01/13(月) 14:45

昨日は、もつ鍋セットのご予約6件。最近の寒波の影響か鍋の予約が多いです。
常連Mさんのテーブルで・・・。
焼酎・日本酒やりながら鍋突く季節なのかなぁ。



前日から丁寧に仕込まなくてはならないので、多めに作っている日で無いと、当日は出来ません。
もともとは、
常連さんの裏メニューとしてほそぼそやってたので、数が多いと意外と大変です。


houseが流れる店内で
 

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